About 주류학개론 - 재미있는 술의 비하인드 스토리

---

세상은 넓고 술의 종류는 많습니다.

다양한 술들을 재미있는 '비하인드스토리'와 함께 접하시면 술을 재미있게 즐기실 수 있습니다.
'술알못'도 '술잘알'이 될 수 있도록 술에 대한 다양한 이야기와 궁금증을 풀어드립니다.

새로운 영상은 매주 수, 토에 공개 됩니다.

[ 안주 ] 이탈리아 아페리티보 안주 | 미슐랭 스타 셰프가 알려주는 간단하고 맛있는 이탈리아 브런치 안주

본조르노~ 내 친구~! 대낮부터 가볍게 술 한잔하는 이탈리아의 #아페리티보 (식전주) 문화 바로 전편의 아페리티보 칵테일에 이어서, 이번에는 15년 연속 #미슐랭 스타를 유지한 이탈리안 셰프님께 실제로 이탈리아 사람들이 먹는 아페리티보 #안주 를 만들어 달라고 요청드렸습니다. 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있을 정도로 간단하고 맛있는 안주. 한 번 만들어 드셔보시면 어떨까요? #이태리파브리 #파브리 #이탈리아안주 #미슐랭셰프 #미쉐린가이드 #피제타 #프리타타 #살라미 #치즈 #낮술 #브런치 #칵테일 #네그로니 #아페롤스…

---

[ 칵테일 ] 이탈리아 브런치 칵테일 | 낮부터 가볍게 식전주(아페리티보)로 마실 수 있는 브런치 칵테일 4종

대낮에 사람들이 많이 오가는 노천식당에서 술을 마시는 문화를 아십니까? #이탈리아 에 가보셨던 분들은 어렵지 않게 보셨을 텐데요. 바로 낮에 가벼운 알코올음료를 저녁 식사 전까지 마시며 즐기는 #아페리티보 (식전주) 문화입니다. 오늘은 이탈리아의 스파클링 와인인 프로세코를 사용하여 간단한 아페리티보 #칵테일 을 만들어보고 시음해 봅니다. #브런치 #이탈리안 #아페리티프 #식전주 #Aperitivo #프로세코 #스파클링와인 #벨리니 #로시니 #푸치니 #휴고 #주류학개론 #Juryuhak #Cocktail 좋아요 👍 와 구…

---

[ 위스키 ] 달모어 킹알렉산더 3세 | 킹스맨도 못참는 진짜 셰리 캐스크를 사용한 럭셔리 싱글몰트 스카치 위스키

왕을 구한 보답으로 사용을 허가받은 왕의 사슴 문장 로얄 스태그. 그 로열 스태그를 위스키 증류소의 로고로 사용하는 곳이 있습니다. 바로 킹스맨 1편 초반에도 등장했던 #달모어 가 그 주인공인데요. 요즘 셰리 와인 캐스크에 숙성한 #위스키 의 인기가 많습니다. 하지만 대부분의 쉐리와인 캐스크는 진짜 셰리와인를 숙성했던 오크통이 아니라는 사실! 매니아분들은 이미 알고 계실 겁니다. 그 이유와 진짜 쉐리 캐스크인 마투살렘 캐스크를 쓰는 달모어 #킹알렉산더 3세를 소개하며, 위스키계의 전설적인 업적으로 영국 OBE 훈장까지 받은 마…

---